Limpieza y mantenimiento
Cómo limpiar los filtros de la campana extractora
Los filtros metálicos de la campana son la primera línea de defensa contra la grasa, y el motivo más habitual de que una campana aspire poco no es un motor averiado, sino unos filtros saturados que la grasa ha taponado. La grasa se acumula despacio, sin que lo notes, hasta el día en que la campana hace ruido pero ya no aspira nada y el olor de la cocina se queda en casa. La buena noticia es que limpiar los filtros es una de las tareas de mantenimiento más rápidas y baratas: se desmontan sin herramientas, se lavan con agua caliente y desengrasante, y la campana recupera el caudal sin gastar un euro.
Wikimedia Commons — https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Extractor_hood_with_turboswing_filters.jpgRespuesta rápida
Desmonta los filtros metálicos de la campana: casi todos salen presionando un muelle o girando un cuarto de vuelta. Lávalos en un barreño con agua muy caliente y desengrasante o lavavajillas en pastilla, dejándolos en remojo 20-30 minutos, y cepilla con suavidad la grasa que quede. Aclara bien, seca y vuelve a montarlos. Para la grasa muy incrustada, hiérvelos en una olla grande con agua, bicarbonato y un chorro de vinagre. Hazlo cada mes o mes y medio si cocinas a diario, y la campana mantendrá su potencia.
Qué síntomas encajan
- La campana hace ruido pero aspira poco o nada
- La cocina se llena de olor al cocinar aunque la campana esté encendida
- Los filtros se ven cubiertos de una capa de grasa amarillenta o marrón
- El interior de la campana y el motor acumulan grasa en exceso
- Las luces de la campana se ven apagadas por la capa de grasa del filtro
- El filtro gotea grasa sobre los fogones al calentarse
Causas más probables
- Filtros saturados: la grasa tapona las mallas y el aire no pasa
- Limpieza escasa: la frecuencia ideal es mensual si cocinas a diario
- Filtro de carbón activo saturado en campanas que recirculan: no se ve grasa pero pierde el olor
- Grasa que llega al motor: cuando el filtro está lleno, la suciedad pasa a las turbinas y las aísla
- Campana demasiado alta respecto a los fogones: arrastra menos aire y la grasa se deposita más
- Cocinar sin tapa y con aceite muy caliente: genera mucha más grasa en el aire
Diagnóstico paso a paso
- 1Mirar los filtros con luz: si la malla se ve opaca o cubierta de grasa entre los alambres, están saturados
- 2Pasar una servilleta por el interior de la campana sobre el filtro: si sale grasa, es momento de limpiar
- 3Comprobar si la campana tiene filtro de carbón para recirculación: este se sustituye, no se lava
- 4Observar si el caudal mejora sin filtros: si la campana aspira bien sin ellos y mal con ellos, el problema era el filtro
- 5Revisar el conducto de salida: si hay grasa acumulada en la tubería, conviene una limpieza más profunda
Cómo solucionarlo
- Desmontar los filtros metálicos siguiendo el sistema de la campana (muelle o cuarto de vuelta)
- Ponerlos en remojo en agua muy caliente con desengrasante o una pastilla de lavavajillas durante 20-30 minutos
- Cepillar con suavidad la grasa restante y aclarar bien con agua caliente
- Secar los filtros del todo antes de volver a montarlos para que no goteen
- Limpiar el interior visible de la campana y las turbinas con un trapo desengrasante mientras los filtros están fuera
- Montar los filtros y comprobar que el caudal vuelve
- Si la campana recircula el aire, sustituir el filtro de carbón según el fabricante
Herramientas
- Cepillo suave o esponja
- Barreño grande
- Guantes
- Trapo desengrasante
Materiales
- Desengrasante o lavavajillas en pastilla
- Bicarbonato y vinagre para grasa muy incrustada
- Filtro de carbón activo si procede
Cuándo pedir ayuda
Coste orientativo: 0-15 €
Errores frecuentes
- Meter los filtros en el lavavajillas en frío y esperar que se limpien: la grasa vieja necesita agua caliente y tiempo de remojo
- Limpiar solo por fuera: la grasa se acumula en el interior de la malla y vuelve a oler
- Olvidar el filtro de carbón en campanas recirculantes: se agota, no se ve sucio y la campana deja de eliminar olores
Preguntas frecuentes
¿Cada cuánto debo limpiar los filtros de la campana?
Una vez al mes si cocinas a diario, y cada dos o tres meses si cocinas poco. El filtro de carbón de las campanas recirculantes se sustituye cada 3-6 meses según el fabricante: no se lava y, cuando se agota, deja de atrapar olores.
¿Qué pasa si no limpio nunca los filtros?
La campana pierde caudal por la obstrucción, el motor trabaja más forzado y se acorta su vida, y la grasa acaba pasando al interior y al conducto, que es mucho más difícil de limpiar. Además, la grasa acumulada cerca del fuego es un riesgo de incendio evitable.
¿Sirve el lavavajillas para limpiar los filtros?
Puede servir para mantenimiento frecuente, pero con grasa acumulada de semanas no es suficiente: las pastillas y el frío del programa corto no deshacen la capa gruesa. El remojo en agua caliente con desengrasante es lo fiable, y el hervido con bicarbonato para los casos extremos.
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